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Distributeur exclusif AVEL
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Frais de port offerts dès 55 € TTC ( FRANCE Continent)
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Fiches conseilsEntretien d'une PlanchaPREAMBULE: Il est important de préciser en premier lieu que la qualité de cuisson, le nettoyage, l'entretien (donc la durée de vie de votre plancha) seront optimisés si vous optez pour un modèle ayant les caractéristiques suivantes: - plan de cuisson en fonte émaillée : c'est la finition la plus qualitative, donc la plus résistante, mais surtout parce que l'émail ne retient pas les odeurs et permet donc d'enchainer sans crainte par exemple la cuisson d'une viande après des sardines. - plan de cuisson inclinable de façon à évacuer les graisses et jus de cuisson. Ceci permet de faciliter l'entretien, mais également de cuisiner plus sainement. - bati en inox pour une très grande résistance aux intempéries.
ENTRETIEN: - Nettoyage pendant la cuisson: Pour alterner la cuisson d'aliments très différents, il suffit de "déglacer" à l'eau. Versez un peu d'eau (ou de vinaigre d'alcool) là où s'est effectuée la cuisson, et grattez à l'aide de notre Spatule A Aliments Large. - Nettoyage après le repas: Une fois la cuisson terminée, nettoyez bien votre plancha avec notre Nettoyant Ecologique pour Plancha. Ceci la protège entre deux utilisations, ou pour l'hivernage. Pour le bati qui a reçu les éclaboussures de graisses projetées pendant la cuisson, utilisez notre Nettoyant Inox Aérosol. - Entretien annuel: Pour les plancha en fonte émaillée, un nettoyage avec le Nettoyant Ecologique pour Plancha suffit. Stocker ensuite votre plancha à l'abri des intempéries, en la recouvrant de notre Housse de Protection Plancha ci-dessous. - Entretien d'une planche de cuisson en acier non émaillé: si le support est rouillé, il vous faut le débarrasser de sa rouille non adhérente en le brossant à l'aide des Brosse Bronze puis Brosse Ovale. Sur les parties n'entrant pas en contact avec les aliments, vous pouvez ensuite traiter la rouille résiduelle à l'aide de notre Convertisseur Stop Rouille, puis les repeindre avec notre Peinture Tolemail Noir Fumisterie Haute Température ou Tolemail Argent Haute Température .
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